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天九湾炝肉

发布时间:2018-12-13 07:39 类别:炝肉

  断根汗青记实

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  天九湾炝肉

  天九湾炝肉是福建莆田的处所特色小吃。炝肉的肉质细腻,爽滑甘旨,豆腐丸接收了汤汁的精髓,芬芳鲜美,让人食欲大增。

  天九湾炝肉

  Meat Slice of Tianjiuwang

  闽菜,莆田菜

  天九湾炝肉

  天九湾炝肉

  油,酱油,鸡精,盐、醋、葱等。

  天九湾炝肉

  天九湾炝肉

  1.将瘦肉切成肉片,不要太薄,切成棱形也能够。

  2.将切好的肉放在碗里插手各类调料搅拌平均,再插手适量干淀粉搅拌(若是太干就加点水)。

  3.搅拌完盖上盖子放在何处5到8分钟。

  4.在锅里倒入开水煮沸,将肉一块块地放到锅里(不要一股脑倒进去,汤会很混浊)。

  5.在插手一些菜(建议加花菜、黄豆芽、包菜或者大白菜,不适合加叶子和梗长长的青菜),还有韭菜或者蒜叶,香菜等根基调味菜。

  6.最初加调味料(若是加醋的话,加白醋,万万别加老陈醋)。

  7.等肉熟了就能够盛起来。不要煮太久。

  .佳肴吃吃吃

  援用日期2013-02-20

  .莆田新城网

  .2013-1-8

  援用日期2013-04-06

  词条标签:

  天九湾炝肉图册

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